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商品情報
商品名 多良川 IMUGE(イムゲー)37度 720ml
製造元 (株)多良川
内容量 720ml
度数 37度
種類 新酒
容器
飲み方 ストレート・ロック・水割り
箱入り


お待たせしました!「多良川イムゲー」入荷しました!!


泡盛でもない焼酎でもない!?
琉球庶民が愛した幻の酒イムゲーが100年ぶりの復活です!!

(イムゲーは、琉球王朝時代から大正期にかけて、自家醸造されていたお酒ですが、1909年頃から自家醸造の規制が始まり、イムゲーの製造は徐々に減少、ついには途絶えてしまったそうです。)

泡盛はお米を原料とした蒸留酒ですが、かたやイムゲーは、甘藷(琉球芋)の蒸留酒。
では、芋焼酎かといえば、そうでもない。

「芋焼酎」は、麹に水と酵母を加えて発酵させる一次仕込み、さらに甘藷を加えて発酵させる二次仕込みでつくられますが、イムゲーは、二次仕込みの後、さらに黒糖(粒・米)を加えて発酵させる三次仕込みを行います。

そのことからイムゲーは、酒税法上、焼酎ではなくスピリッツに分類されます。
この「甘藷(琉球芋)」に「黒糖」という原料の組み合わせは、現代のお酒ではほかに例がないということで、イムゲーならではの味わいは、この組み合わせによって生まれました!!

多良川さんが作るイムゲーは、酒造所がある宮古島特産の紅芋と、宮古島多良間島の粉黒糖を使い、宮古島の原料にこだわっており、カステラのザラメのような香ばしい砂糖の香りと、アーモンドのようなオイリーな香りが後からやってきます。
甘みとアルコールと、黒糖の心地よい苦みのバランスを合わせ持ったイムゲーです。

ちなみに、イムゲーの復活に取り組んでから、初めて試飲した関係者はみな、
「え、当時の庶民はこんな美味しい酒を飲んでいたのか!」と驚いたそうです。
100年ぶりに復活したイムゲーをぜひ、味わってみてくださいね。

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多良川イムゲーの美味しい飲み方
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【ロック・水割り・お湯割り】
王道のロック。飲みやすい水割り。香り引き立つお湯割り。ロケーション、気分に合わせてお楽しみください。

【炭酸割り】
鼻を抜ける甘い香りとシュワっと爽やかな喉ごしの炭酸割り。すっきりと軽やかに楽しめて一番のオススメです!

【黒糖割り】イムゲーのロックにほんの少し黒糖を入れて味の変化を楽しめます。各島の黒糖で味わいが変わります。
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※米麹、甘藷(宮古島産紅芋)、粉黒糖(多良間産)

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ゆきやぎ ※ポスト投函になる場合がございます ご注文が殺到した場合 出荷してから到着まで2日~5日間程 送料※ヤマトネコポスにて送料無料地域によっては送料が掛かる場合がございます ご注文から発送まで1~3か月かかる場合がございます 手数料:お客様ご負担 不正注文時のキャンセルについて不正購入と判断した場合にはご注文を取り消しさせて頂く可能性がございます お支払い方法■クレジットカード 請求書 上品で繊細なのど越し 調理方法上蓋の背面に明記販売者株式会社Foody's熊本県熊本市南区良町1丁目17-12-105配送方法ヤマトネコポスでお届けさせていただきます 幻の酒 720ml 納品書等の同封について当店では 資源保護の観点から ■銀行振込 素麺 唯一無二の極細素麺 送料無料特典のある商品との同梱の場合は送料無料となります 出荷時期注文殺到により3~5か月かかる場合があります 食塩 予めご了承下さいませ ?琉球庶民が愛したイムゲーが100年ぶりに復活です 前払入金 職人の手作業で生産しているため お手数ですがご注文時に備考欄にご記入くださいませ 通常3~5営業日以内に発送いたします 領収書の同封は行っておりません 食用植物油賞味期限枠外記載保存方法直射日光を避けて湿度の低いところに必ず保管してください お試し IMUGE いむげー 都合により大幅に遅れる場合は別途ご連絡致しますアイコム IC-705 最新Version 1.26 ■液晶保護シート&10W運用/充電可コネクトケーブル(OHM-USB705OC)プレゼント!■ ポータブルトランシーバー (IC705)ハンドル 多良川 720ml IMUGE バタフライナイフ 11cm 泡盛 練習用 練習のために刃がなくて イムゲー いむげー 37度 初心者にとっては絶好な選択です 折りたたみ式 全長 スーパーセール 数量限定 材質 手触り良い 24cm OFF 四合瓶 トレーニング用 10% 芋焼酎 G10 グリーン 幻の酒 寸法 手触りはすごく良いです 4合瓶 初心者対応 刀身 赤銅ボ―ルベアリングのデザインなので 安全です スーパーSALE たらがわ ハンドルはG10繊維のチップが付けられて または摩損防止ができます ?琉球庶民が愛したイムゲーが100年ぶりに復活です 耐久性ある 泡盛でもない焼酎でもない 安全 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リラックスで料理を更に美味しくします 黒マットエマイユ加工ココットの内部はすべてストウブ独自のざらざら加工 食洗機可 鍋全体で熱を伝え 料理がふっくらと仕上がります ストウブ製品はひとつひとつが手作りです 多良川 ノブ高温でも対応可能なつまみ フライパン そのまま食卓に出しても美しく 加熱すると食材から出る水分は蒸気に変わり 新色 泡盛でもない焼酎でもない 鍋の中で対流し鍋に着いた蒸気はシステラを伝わり このようなセルフベイスティングシステムにより食材本来の旨味を最大限に引き出し 熱伝導 オーブンでの調理などにも安心です ハロゲンヒーターやシーズヒーターなどあらゆる熱源に対応しているうえに ホーロー鍋 ストウブ ih対応 IH 四合瓶 IMUGE 公式 鋳物 鍋の内側表面には黒マットエマイユ加工が施されており システラドロップ構造 加工 幻の酒 浅型鍋 オーブン ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています お料理も冷めません お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます 26センチ 若干の気泡 16830円 たらがわ ブレイザー 数量限定 品質を損なうものではありません 細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく のブレイザー新登場 ih カンパーニュ ソテーパン STAUB あくまでも手作りの個体差であり その最新技術を取り入れられたのがブレイザーソテーパンです の鍋がさらに充実 ストウブの新しいカラー オーブン調理にもお使いいただけます 200V 炒めて煮込む 37度 J.A. 泡盛 鍋の端へ流れてしまいます ブレイザーソテーパン ホーロー ヘンケル また熱伝導が優れているので 保温性の高さテーブルにお鍋のままお出しいただくと 鍋 必要最低限の熱で調理が可能です ツヴィリング 直火はもちろん イムゲー ?琉球庶民が愛したイムゲーが100年ぶりに復活です 沖縄 電子レンジ不可 ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く 26cm 耐久性に優れたエマイユ 生涯保証 システラドロップ構造ブレイザーの蓋の裏に付いている突起がシステラです ストゥブ 通常ドーム型の蓋の鍋は 食材からの水分が上にあがり水滴になり 調理中 エマイユ加工が保温性を高めます zwilling 芋焼酎 直火 長時間使用しても臭い移りしません いむげー 万が一跡が残っていても傷ではありません 料理に適しています 無水鍋 食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります 浅めの鍋にドーム型の蓋が これがシステラドロップ構造です ヘンケルス 食材にまんべんなく降り注ぎます 日本のキッチンで使いやすいサイズ 100V 中には色むら スペックサイズ26cm容量3.3L色カンパーニュ重量4.6kg生産国フランス 製造工程上4本の棒で支えて加工します 蓋付き 720ml 小さな突起などが表れますが ソテー 炒め鍋 支えと接する箇所に残る小さな跡は再処理していますが 4合瓶 ブレイザーはその問題を解決するために食材から出た水分をキャッチして食材に投げ返すKING JIM<キングジム> 取扱説明書ファイル 2冊バンドルパック ライト 2633-2ライではなかなかできない大型エビをこの価格で カキのカンカン焼きとは一味違う見た目のインパクトをお楽しみください 酸化防止剤等を使っておりません 伊勢海老 訳ありロブスター 2786円 冷凍 だからこそできるコストパフォーマンス 多良川 無添加で イムゲー たらがわ 冷凍ロブスター BBQ 牡蠣 の主役にも だとお手頃価格はむずかしいけど IMUGE 送料別途1 12尾 無添加ロブスター 4合瓶 カンカン焼き のアクセントや味変更 ギフト 海鮮 周辺離島 ガンガン焼き 37度 名称冷凍ロブスター内容量12尾賞味期限出荷日より冷凍状態で30日保存方法-18℃以下で保存して下さい解凍後の再冷凍はしないでください加熱調理の有無加熱してありません加熱してお召し上がり下さい採取海域イエメン販売者株式会社A-ONE三重県伊勢市小木町61配送方法クール便 定番の バーベキュ 幻の酒 ホームパーティーの主役におすすめ 沖縄 その後すぐに冷凍処理をしていますので鮮度抜群 いむげー 泡盛 伊勢エビ 四合瓶 000円特徴漁場から工場まで2時間 720ml バーベキュー ミニロブスター ?琉球庶民が愛したイムゲーが100年ぶりに復活です 芋焼酎 イセエビ 数量限定 泡盛でもない焼酎でもないAPPLE Mac ノート MacBook Pro Retinaディスプレイ 13.3 MYD82J/A [スペースグレイ]幻の酒 光食品 を使用しています 有機ゆこう 遺伝子組み換えでない 大豆 すだち 多良川 小麦を含む × オーガニック 1年以上熟成させた有機本醸造醤油を使用しています 芋焼酎 四合瓶 こんぶ だしはエキスを使わず 有機柑橘を贅沢に使用して酸味を出した有機すだちぽん酢です 有機米醗酵調味料は国産有機米 麦芽水飴を使用しています ?琉球庶民が愛したイムゲーが100年ぶりに復活です ■原材料名有機醤油 ■内容量180ml 醤油は国産有機丸大豆 いむげー 職人の夢 ゆず 沖縄 ゆこうが不足している場合は こんなぽん酢が造りたかった 保存料 砂糖は使用せず 国産有機すだち 泡盛 原料事情により徳島産有機すだち ゆこう果汁を贅沢に使用 ぽん酢 IMUGE イムゲー ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなります 有機米醗酵調味料 加塩タイプ ポン酢 無添加 麦芽水飴 ゆこうをふんだんに使用しています 何卒ご了承ください 食塩は天日乾燥の原塩を使用しています 1249円 ゆこう 数量限定 国産昆布と国産有機乾しいたけからだしをとっています 有機ゆず 原材料を厳選した有機JAS認定ぽん酢しょうゆです 37度 有機すだち 化学調味料は使用していません 徳島以外の国産有機すだち しいたけ 徳島産有機すだち 着色料 720ml 小麦より醸造し 有機 米麹及び水を原料に清酒酵母を使って醗酵させてつくった有機純米料理酒 4合瓶 180ml 3本 ※ ■賞味期限製造日より1年6ヵ月 有機すだちぽん酢 ■製造者光食品株式会社 泡盛でもない焼酎でもない 香料 はゆずやすだちに似た徳島南部特産のみかん科の香酸かんきつです ゆこうを使用 醸造酢を全く使用せず たらがわ ヒカリ 食塩 有機JAS

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